dimanche 12 août 2018

Tarte tatin aux tomates cerises, facile et rapide !

Une tarte tatin sucrée/salée !


Il vous faut :
- Une pâte feuilletée
- 500g de tomates cerises de différentes couleurs
- Parmesan
- Herbes de provence
- 3 CS sucre
- 3 CS vinaigre balsamique
- Sel, poivre

Comment faire :
- Réaliser un caramel avec le sucre et le vinaigre, et le verser au fond du moule à tarte (sur du papier cuisson)
- Disposer les tomates sur le caramel et passer au four pendant 10mn à 180°
- Étaler la pâte feuilletée, saupoudrer de parmesan et des herbes, écraser au rouleau
- Sortir les tomates du four, poser la pâte dessus en fermant bien sur les côtés et faire des trous, mettre à cuire 20mn environ. Démouler et c'est joué.

A déguster avec une salade !

Apéritif grec : le Ktipiti, à base de poivrons

Une tartinade très goûteuse en direct de la Grèce !


Il vous faut :
- 2 poivrons rouges
- 1 gousse d'ail
- 1/2 feta
- 1 yaourt grec
- Paprika
- huile d'olive

Comment faire ?
1) Faire cuire les poivrons au four, enlever la peau, couper en dés et faire mariner avec de l'huile d'olive et l'ail.
2) Écraser la feta et mélanger avec le yaourt, ajouter les poivrons à l'ail et du paprika.

A servir frais sur du pain grillé !

vendredi 10 août 2018

Salade de fenouil, orange, pomme et truite fumée !

Une entrée très fraîche par cette canicule, alliant sucré et salé !


Il vous faut (pour 2 assiettes) :
- 1 fenouil
- 1 orange
- 1 demi pomme granny
- 2 tranches de truite fumée
- 1/2 citron vert
- Graines de sésame et pavot
- Persil
- Miel

Comment faire ?
1) Émincer la partie blanche du fenouil
2) Couper l'orange en deux, peler à vif et couper en tranches une moitié et faites un jus de l'autre
3) Mettre le fenouil à mariner dans le jus d'orange avec 2 cc de miel
4) Couper la demi pomme en julienne et les tranches de truite fumée en lanières
5) Au moment de servir, dresser sur 2 assiettes, le fenouil, la pomme, les quartiers d'orange, la truite, arroser du jus d'un demi citron vert et d'un peu d'huile d'olive
6) Saupoudrer de graines de sésame et pavot, de persil et d'un peu de sel. Servir frais.

Il ne reste plus qu'à déguster !





lundi 9 avril 2018

DIY Sels de bain relaxants à la lavande !

Un petit instant de relaxation avec des sels de bain faits maison, à la lavande et au romarin (du jardin !)


Il vous faut (pour une bouteille de 12 X 8 cm) :
- 1 tasse de sels d'Epsom (magasin bio)
- 1 tasse de sel marin
- 1 tasse de bicarbonate de soude
- 1 tasse de lait en poudre
- 4 CS de fleurs de lavande séchée
- 1 belle branche de romarin séchée
- 20 gouttes d'huile essentielle de Lavande
- 20 gouttes d'huile essentielle de Romarin
- Colorant alimentaire

Comment faire ?
1) Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier
2) Ajouter au moins 8 gouttes de colorant alimentaire de votre choix, ici du bleu et du rouge, bien malaxer
3) Ajouter les huiles essentielles et mettez en bouteille !


Sel d'Epsomva soulager vos douleurs grâce au magnésium qui lui confère des propriétés anti-inflammatoires. Il va aussi vous permettre d’évacuer les toxines et la fatigue de votre corps pour avoir un effet sur votre peau et votre sommeil.

Bicarbonate de soude : démangeaisons et rougeurs peuvent être causées par une eau dite trop dure (trop calcaire, notamment). Une solution naturelle pour protéger son épiderme consiste à verser dans le bain une demi-tasse de bicarbonate de soude avant de s'y glisser. On en ressort avec une peau plus douce, plus ferme.





vendredi 6 avril 2018

Sandwich cake

Une recette ultra-simple qui a fait beaucoup d'effets sur la table de Pâques !

 

Pour 6/8 personnes :
Ingrédients :
- 4 pains pita
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 concombre
- 250 g fromage frais type St Moret
- 1 fromage ail et fines herbes
- un peu de fromage blanc et des carrés frais
- jus de citron
- Aneth

Pour la déco :
- petites tomates cerises de différentes couleurs
- radis
- feuilles de menthe ou basilic
- ciboulette

Comment faire :
1) Coupez les pains pita en deux,
2) Posez un pain, garnissez de fromage ail/persil et de tranches de concombres,
3) Posez dessus un pain, tartinez de fromage blanc mélangé à des carrés frais, posez une tranche de saumon avec un peu de jus de citron et de l'aneth,
4) recommencez les opérations jusqu’à épuisement du pain.
5) Mélanger le fromage st moret avec du fromage blanc pour mieux le lisser, étalez sur l'ensemble du "gâteau",
6) Décorez avec les divers éléments.
Réservez un peu au frais avant de servir !

jeudi 22 février 2018

Transformer un jean en sac à main !

J'avais conservé plusieurs pantalons, et je me lance enfin pour créer un sac à main à partir d'un vieux jean !


Il vous faut :
- 1 jean
- 1 fermeture éclair
- du tissu pour la doublure
- des éléments de décoration


Comment faire :
1) Découpez le jean en haut des jambes, cousez le fond


2) Découpez la doublure aux bonnes dimensions, cousez la fermeture éclair avec le tissu à l'endroit à l'intérieur du sac doublure (moi j'ai rajouté une bande en jean car mon tissu est très léger)

 

3) Découpez les lanières et cousez-les, posez-les sur le sac en jean



4) Collez le ruban paillettes en bas du sac et sur les lanières


5) Cousez le ruban décoré autour du sac, puis accrochez les pompons à des rubans, cousez-les ainsi que la rose et le noeud papillon.
 

jeudi 8 février 2018

Transformation pull en gilet !

Ce pull traînait dans mon armoire depuis un moment, alors j'ai décidé de le customiser et le transformer en gilet original !

                              AVANT                                                                              APRES

    


Il vous faut :
- 1 pull
- du ruban
- des boutons
- 1 col en fausse fourrure

Comment faire ?
1) au milieu du devant du pull, faire 2 coutures parallèles, distantes d'un cm l'une de l'autre, afin de pouvoir stopper les mailles, puis découper l'avant du pull en 2 en coupant entre les 2 coutures


 

2) Coudre le ruban tout le long du pull, coudre les boutons et le col en fourrure et voilà !

  

mercredi 27 décembre 2017

Bonhomme de neige en gobelets plastique

Bon, un peu en retard, comment faire un grand bonhomme de neige, avec des gobelets en plastique et que l'on peut éclairer avec des lampes led !


Il vous faut :
- plusieurs paquets de gobelets, suivant leur taille
- pistolet colle
- carton
- peinture
- ruban, écharpe,
- guirlande led

Comment faire :
1) Faire des trous dans les gobelets avec un tournevis chauffé (pour placer les ampoules led)
2) Coller les gobelets en cercle, en les posant par terre, les uns contre les autres, et en remontant, une fois qu'une demi boule est terminée, la retourner et recommencer de l'autre côté.


2) Faire 1 grande boule pas tout à fait terminée en bas (pour pouvoir la poser sur le support), 1 plus petite et une demi pour le support.
3) Réaliser le chapeau, en prenant la mesure de la tête, en le découpant dans du carton, et en le peignant :

 

4) Découper 5 cercles pour les yeux et les boutons, puis faire un nez en forme de carotte.

Et voilà ! reste plus qu'à lui mettre son écharpe !!!






mardi 19 décembre 2017

Mangeoire oiseaux en boite de conserve

Le froid étant arrivé, il faut penser à nourrir les oiseaux !

Il suffit de recycler une boite à café soluble...



Il vous faut :
- une boite café soluble avec couvercle plastique
- une petite branche de bois
- une serviette papier et de la colle-vernis
- un pistolet à colle
- peinture
- ficelle

Comment faire ?
1) Peindre la boite de la couleur du fond de votre serviette

 

2) Faire un trou au fond de la boite vers le haut pour passer la ficelle
3) Faire un trou dans le couvercle en plastique pour pouvoir passer la branche,
4) Coller la serviette et passer plusieurs couches de colle-vernis
5) Coller la branche dans la boite après l'avoir placée sur le couvercle
6) Passer la ficelle et faire un noeud !


lundi 4 décembre 2017

Gâteau roulé à la confiture

Et voici la recette simplissime d'un gâteau roulé que vous pouvez garnir de confiture, chocolat, fruits...



Il vous faut :
– 3 œufs
– 130 g de sucre
– 120 g  de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 3 cuillères à soupe d’eau
– 200 g de confiture
– 1 plaque silicone à génoise

Comment faire : 

1) Préchauffer le four à 225°C
2) Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure, et  mélanger rapidement. Ajouter l’eau pour terminer, et mélanger rapidement à nouveau. Étaler la pâte uniformément sur la plaque à l’aide d’une spatule en plastique. Cuire 5 minutes.


3) Dès sa sortie du four, mettre un torchon humide propre sur le gâteau et rouler la plaque silicone avec le gâteau, et laisser refroidir.


4) Retirer le torchon, étaler la garniture, et rouler délicatement le gâteau sur lui-même pour obtenir un rouleau long et mince.



Et dégustez sans modération !!!