Sandwich cake

Une recette ultra-simple qui a fait beaucoup d'effets sur la table de Pâques !

 

Pour 6/8 personnes :

Ingrédients :

- 4 pains pita

- 4 tranches de saumon fumé

- 1 concombre

- 250 g fromage frais type St Moret

- 1 fromage ail et fines herbes

- un peu de fromage blanc et des carrés frais

- jus de citron

- Aneth

Pour la déco :

- petites tomates cerises de différentes couleurs

- radis

- feuilles de menthe ou basilic

- ciboulette

Comment faire :

1) Coupez les pains pita en deux,

2) Posez un pain, garnissez de fromage ail/persil et de tranches de concombres,

3) Posez dessus un pain, tartinez de fromage blanc mélangé à des carrés frais, posez une tranche de saumon avec un peu de jus de citron et de l'aneth,

4) recommencez les opérations jusqu’à épuisement du pain.

5) Mélanger le fromage st moret avec du fromage blanc pour mieux le lisser, étalez sur l'ensemble du "gâteau",

6) Décorez avec les divers éléments.

Réservez un peu au frais avant de servir !