Recette simple et rapide de caramels faits maison !

 Des caramels doux et fondants...

Il vous faut pour 25 caramels environ:

- 180 grs de lait concentré sucré

- 125 grs de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25 grs de beurre

Comment faire ?

1) Chemisez avec du papier sulfurisé un plat carré ou rectangulaire de taille moyenne.

2) Mettez les sucres dans une casserole et réalisez un caramel à feu doux (sans tourner mais juste en bougeant un peu la casserole).

3) Quand le caramel est prêt, ajoutez le lait concentré sucré chaud (passez-le au micro-onde), et fouettez pour bien mélanger, pendant 2mn.

4) Hors du feu, ajoutez le beurre.

5) Versez et étalez très vite la pâte dans le moule et laissez refroidir (au frigo si nécessaire).

Dégustez !

Un strudel aux pommes savoureux !

 Un strudel très facile à réaliser

Il vous faut :

– 1 pâte feuilletée (au frigo)
– 3 pommes
– 2 cuillères à soupe bombées de raisins secs
– 3 cuillères à soupe de sucre semoule
– 1 cuillère à café bombée de cannelle
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 œuf ou du lait
– des amandes effilées (optionnel)
– du sucre glace

Comment faire :

1) Préchauffez le four à 200°
2) Pelez et évidez les pommes. Coupez-les en petits morceaux. Mettez les dans un saladier et rajoutez ensuite les raisins secs, le sucre semoule, le sucre vanille et la cannelle. Mélangez bien tout.
3) Étalez la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Versez la préparation  aux pommes, en ligne, au centre de votre pâte, en laissant une marge de chaque côté.
4) Repliez les bords pour former un chausson rectangulaire, dessinez des croisillons sur la pâte avec une couteau.
5) Badigeonnez votre pâte avec l’œuf battu, rajoutez les amandes effilées sur le dessus et enfournez environ 35 minutes ( surveillez et prolongez la cuisson si nécessaire ). Moi j'ai retourné le chausson à mi-cuisson pour bien le faire cuire des 2 côtés.

Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie. Saupoudrez de sucre glace.

Miam Miam !!!

Houmous facile et goûteux !

 Un houmous pour un apéritif réussi !

Il vous faut :

- une boite de pois chiches de 400 grs environ (soit environ 300 grs égouttés)
- 1 cs de tahini (purée de sésame)
- 2 cs d'huile de sésame
- un peu d'eau
- un filet de jus de citron
- une gousse d'ail écrasée
- sel
- un peu de cumin si vous aimez

Comment faire ?

1) Egouttez les pois chiches, mettez-les dans un mixeur avec le tahini, l'huile de sésame, le jus de citron, l'ail et le sel

2) Mixez le tout en ajoutant un tout petit peu d'eau progressivement pour que la pâte obtenue soit crémeuse et homogène. c'est tout !

Fabriquer un stylo "Javel"

Comment fabriquer un stylo Javel pour écrire sur vos vêtements ?

Il vous faut : 

- un gros feutre fluo usagé

- de la Javel (j'ai acheté de la Javel industrielle plus concentrée)

Comment faire ?
Il suffit de sortir la cartouche d'encre et la mine du stylo et de les faire tremper dans de la Javel jusqu'à ce que l'encre soit évacuée et et que tout devienne blanc.
En suite, il faut remonter le stylo et c'est fini ! vous pouvez l'utiliser pour écrire sur vos vêtements : jean, t-shirts....

 

Fabriquer un photophore doré et argenté !

 Comment fabriquer très facilement un joli photophore ?

Il vous faut :

- un bocal en verre
- un pistolet à colle
- une bombe de peinture dorée
- de la peinture acrylique argentée
- un pinceau mousse

Comment faire :

- effectuez des coulures de colle verticalement sur le bocal

- peindre le tout en doré et laissez sécher
- tapotez les coulures avec le pinceau mousse et la peinture argentée