dimanche 12 août 2018

Apéritif grec : le Ktipiti, à base de poivrons

Une tartinade très goûteuse en direct de la Grèce !


Il vous faut :
- 2 poivrons rouges
- 1 gousse d'ail
- 1/2 feta
- 1 yaourt grec
- Paprika
- huile d'olive

Comment faire ?
1) Faire cuire les poivrons au four, enlever la peau, couper en dés et faire mariner avec de l'huile d'olive et l'ail.
2) Écraser la feta et mélanger avec le yaourt, ajouter les poivrons à l'ail et du paprika.

A servir frais sur du pain grillé !